Nouveau restaurant à Cornier,

Nous avons le plaisir d’accueillir au cœur du village, anciennement « La petite Cour », le nouveau restaurant « Chez Mosse ».

Inauguré depuis début Février 2022, le restaurant accueille environ 40 couverts en intérieur et accueillera, pour les beaux jours, environ 40 couverts en terrasse dans une ambiance classique et moderne inspirée du chef Mosse qui a donné son nom au restaurant.

Le jeune chef qui a investi les lieux, est originaire de la région et propose une cuisine raffinée et engagée en mettant en avant les saveurs des produits locaux de saison. Le chef tient à préserver la nature brute de ses produits, et n’hésite pas à venir en personne récolter tous les avis et commentaires de ses clients en fin de repas.

La carte met en avant plusieurs entrées, plusieurs plats dont un plat végétarien et plusieurs desserts pour ravir les papilles de chacun. Elle sera mise à jour au fur et à mesure des saisons et des produits du moment en proposant des plats aussi savoureux qu’élégants. Le restaurant propose un menu du jour à 22€ les midis et une sélection à la carte le soir.

Le chef travaille principalement avec des producteurs des environs afin de favoriser les circuits courts et nous encourageons vivement cette belle initiative.